Douceurs glacées fabriquées à « L’Elevage du Préai », ferme d’élevage et de polyculture à Taverneux. Le lait est issu de vaches laitières 100% Holstein. Valorisation en crème glacée au sein même de l’exploitation.
Les différents parfums sont élaborés au rythme des saisons à partir de produits naturels et de fruits de la région. Glaces en godets, litres ou gâteau.
La ferme Flémal-Ottoul, dites de l’Ourchet, est située dans le Brabant Wallon et plus précisément dans la commune d’Incourt. Les activités de la ferme sont aujourd’hui assurées par la cinquième génération. Production de yaourts au lait entier, beurre, fromage blanc et maquée au babeurre, fromages à pâte dure.
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